Silenzio della GDO, tra Complicità e Responsabilità.

Un’Analisi Correlativa tra pratiche di Shrinkflation e la Crisi dei Produttori Agricoli.

La Grande Distribuzione Organizzata (GDO) svolge un ruolo cruciale nel mondo del commercio al dettaglio. Questo modello di business è caratterizzato da una gestione centralizzata e da un’organizzazione che permette alle catene della GDO di offrire un’ampia varietà di prodotti a prezzi competitivi. Tuttavia, la GDO si trova spesso al centro di critiche riguardanti il suo silenzio e la sua apparente complicità in fenomeni economici come la shrinkflation e la crisi dei produttori agricoli.

Shrinkflation, Crisi dei Produttori Agricoli e la GDO
La shrinkflation è un fenomeno economico che consiste nella riduzione delle dimensioni o della quantità di un prodotto, mantenendo il prezzo invariato o leggermente aumentato. Questa tendenza è stata osservata in diverse categorie di prodotti, dagli alimenti freschi ai prodotti per la detersione della casa.
Parallelamente, la crisi dei produttori agricoli ha avuto un impatto significativo sui costi unitari del settore agricolo. Questo ha portato a un aumento dei costi di produzione, influenzando così il prezzo finale dei prodotti.
La correlazione tra la shrinkflation e la crisi dei produttori agricoli può essere vista come una risposta alle pressioni economiche, che oggi si trasformano in un malcontento diffuso. Di fronte all’aumento dei costi di produzione e trasporto, le aziende possono scegliere di ridurre la dimensione dei loro prodotti invece di aumentare i prezzi. Questo permette loro di mantenere i prezzi al dettaglio relativamente stabili, pur riducendo i costi di produzione. Ma attenzione, qui il gioco diventa poco chiaro, lasciando i produttori difatti, schiacciati da costi e medesimi vendite (a valore) da parte della stessa GDO.

Una nota cartiera di Lucca, dichiarò che eliminare un solo fazzoletto all’interno di un pacchetto da dieci pezzi, comportò nel 2023 spese ingenti sulla riconversione produttiva, non rilevando nessun miglioramento sui costi industriali (compreso quello del lavoro e dei trasporti) e “subendo” un abbassamento del prezzo di vendita dello stesso da parte della GDO.

Il Ruolo della GDO
La GDO, con la sua vasta rete di distribuzione e la sua capacità di influenzare i prezzi dei prodotti, ha un ruolo importante in questo contesto. Il silenzio della GDO sulle pratiche di shrinkflation e sulla crisi dei produttori agricoli può essere visto come una forma di complicità. Inoltre, la GDO ha la responsabilità di garantire che i consumatori siano informati e consapevoli di queste pratiche.

Conclusioni
La correlazione tra la shrinkflation, la crisi dei produttori agricoli e il silenzio della GDO (indipendentemente dalle varie narrazioni decantate) illustra come le pressioni economiche possano influenzare le decisioni delle aziende e il comportamento del mercato.